딸기 효능을 지키는 올바른 보관법 딸기란? 딸기는 껍질 없이 먹을 수 있는 편리성이 있으며, 부드럽고 맛과 향이 좋아서 어린아이부터 어른들까지 모두에게 사랑받는 과일이다. 딸기의 제철은 1월~5월이며 현재 딸기주스부터 딸기 케이크 등 다양한 딸기 요리로 많은 사람들이 딸기를 먹고 있다. 장미과에 속하는 덩굴식물인 딸기나무는 열매의 종류에 따라 조금씩 다른 붉은색을 띠고 있다. 외형은 길고 뾰족한 모양이며 하트 모양과 동그란 모양 등 다양한 모양이 있다. 당도가 높지 않지만 새콤달콤한 맛을 지닌 과일인 딸기의 칼로리는 100g당 40kcal이며, 흠집이 나거나 물러지기 쉬운 과일이기 때문에 냉장고에 보관해야 하며 그 기간은 매우 짧다. 고대 로마시대에서부터 딸기는 알려져 왔으며 치료의 효능으로 인기가 높았다. 중세에는 딸기를 만병통치약으로.. 더보기 이전 1 ··· 72 73 74 75 76 77 78 ··· 102 다음
