맛있게 무화과 먹는법과 보관법 무화과란? 무화과는 성경에 등장할 정도로 굉장히 오래 전부터 재배한 과일이다. 아담과 이브가 에덴동산에서 쫓겨날 때 벗은 몸을 가렸던 나뭇잎이 무화과나무의 이파리였다. 우리나라에서 무화과를 처음 발견한 사람은 연암 박지원인데, 열하일기에 '잎은 동백 같고 열매는 십자 비슷하다. 이름을 물어보니 무화과라고 한다. 열매가 모두 두개씩 나란히, 꼭지는 잇대어 달리었고, 꽃 없이 열매를 맺기 때문에 그렇게 이름 지은 것이라고 한다.'고 기록되어 있다. 10월 제철음식 중 하나인 무화과는 클레오파트라가 즐겨 먹었다는 황실 과일이다. 오묘한 단맛이 매력적인 무화과는 톡톡 씹히는 식감도 일품이다. 무화과는 뽕나무과에 속하는 무화과나무의 열매이다. 소아시아가 원산지이며 이집트에서 약 4000년전 심은 기록이 있다. 이.. 더보기 이전 1 다음